梅の使ったさまざまな保存食を仕込むことを「梅仕事」と呼び、日本の伝統的な手仕事のひとつ。
いなべ市梅林公園は、梅の花だけではなく、梅の実も毎年たくさん収穫されます。

園内で収穫された梅(250g)を使用し、３種類の砂糖を自分好みにブレンド。
お好みのスパイスも入れて、自分だけのオリジナルシロップを作ります。

梅シロップの作り方のコツ、砂糖の違いなどもお伝えしながら…じっくり体験していただきます。
梅仕事をしてみたかったけど、なかなか自分ではハードルが高い！そんな方にもおすすめです。

作ったシロップは、１週間ほどは毎日かきまぜて、2週間〜1ヶ月後に飲み頃となります。

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開催日　　：月曜・土曜・日曜・祝日
開催場所　：あわい「おもや」内 体験スペース
開催時間　：10時30分
所要時間　：１時間
料金　　　：2,000円（税込）
定員　　　：8名
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〈注意事項〉
・体験5分前までに「おもや」内の総合受付にてお支払いをお済ませください。
・未成年の方は、必ず保護者の方がご同席ください。
・事前予約が必要です（申込締切：前日17時）
・ペット同席不可